Stage de cuisine

Stage de cuisine

Rejoignez-nous en cuisine avec Najat & Fatima

Notre Chef Najat se fera un plaisir de vous accueillir dans sa cuisine pour vous apprendre les secrets d’un succulent tajine ou d’un couscous traditionnel.

Selon vos goûts et vos envies :

  • tajine de poulet au citron,
  • tajine de jarret de bœuf aux pruneaux caramélisés,
  • tajine d’agneau aux légumes de saison (petits pois et archéchauds, coings, cardons, makfoul…), …et bien d’autres plats traditionnels qui raviront vos papilles !

Disponible le matin ou l’après-midi, il faut compter 4h pour cette formule complète :

  • 1h pour faire ses courses au marché local,
  • 1/2h de théorie,
  • 2h30 de pratique

Et puis… dégustation !

Et puis… dégustation !
Le budget est de 35 € par personne, plus 15 € pour le déjeuner ou 18 € pour le dîner.

Vous manquez de temps ? Une formule express vous est proposée comprenant :

  • 1/2 heure de théorie,
  • 1h30 de pratique

Le budget est de 25 € par personne, plus 15 € pour le déjeuner ou 18 € pour le dîner.

Vous souhaitez entretenir vos souvenirs du petit déjeuner traditionnel pris à Irocha, Najat vous apprendra les secrets de fabrication du pain local, les fameux m’semmen et baghrir (crêpe marocaine).

Cette formule « Petit Déjeuner » comprend :

  • 1/2 heure de théorie,
  • 1h30 de pratique

Le budget est de 25€ par personne.

ACTIVITÉS

Venez découvrir le plaisir de cuisiner avec des légumes bio locaux lors de nos stages de cuisine à la maison d'hôtes Irocha !

Randonnée
Excursion Oasis de Fint
Excursion Erg Chigaga
Excursion Palmeraie de Skoura
Circuits
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